Taller Virtual de Geología - Cómo comunicar el vino desde el Terroir

Cada día la comunicación del vino es más desafiante debido a la apertura a nuevas formas de entender cada botella, sumando a nuevos estilos y lugares, en este sentido el concepto “terroir” ha tomado un particular protagonismo.

Terroir, concepto de origen francés que abarca todos los factores implicados en la elaboración de algunos productos en especial los vinos, intenta explicar cómo algunas botellas tienen características únicas e irrepetibles. Esta idea ha sido un aporte valioso, tanto para productores, vendedores y consumidores, sin embargo el concepto se instaló tan rápido y con conceptos tan nuevos y a veces “técnicos” que existen definiciones erróneas o mal entendidas generando confusión entre todos los que estamos involucrados.

4 Clases días Lunes (3 virtuales y última clase presencial para catar 6 vinos.
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📍 Duración: 4 lunes consecutivos
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